鱼米乡之味

鱼米乡之味

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作品简介

不管走多远,故乡的味道永远最难忘。专栏将会由作者讲述湖北公安小城的特色地方饮食,包括作者的生活、食物的做法和与之相关的风土人情。各种朴素的食材,其实是大自然对勤劳的水乡人民最好的馈赠,是傍湖而居的我们简单生活中收获的美好礼物。

这是一本写食物的散文。这些食物,有的是带着乡土气息的菜肴,有的是来自大众喜爱的餐馆 。有饭后甜点,也有休闲坚果。这些食物串起的是生活,在顺境逆境中给人安抚和慰藉。也许其中的一些片段,能让你看到自己的影子……

作者自述

有了微信以后,有时会在朋友圈分享一些美食小品,圈中好友看得津津有味,说我可以写专栏了!而当专栏作家是我根本不敢想像的事,但按捺不住内心的蠢蠢欲动,就悄悄在豆瓣上摸索。第一次投稿后,过了好几天才收到回信——是拒绝的回信,说我上传的几篇文章没有明确的主题。我看了一下,确实存在这个问题,于是沉下心来拟定了“美食”这个主题。

我的家乡湖北省公安县,有“百湖之县”的美誉,水产丰富,文化深厚。作为一个在公安生活了三十多年的人,我了解许多地方美食。于是我沉下心来,和家人一起讨论,并拟定了二十个标题,仔仔细细地考察做法,追根溯源。结合我自己的生活,按专栏的要求每篇2000字,先写了八九篇,再尝试着上传了几篇样文投稿。那些天我除了工作就是写稿,经常深夜还打电话给妈妈问一些农事细节,以免出现纰漏,贻笑大方。

老公也曾劝我,说要不然就先定十个标题吧,万一专栏通过了也比较好完成。如果定二十期,难度会不会太大了。我却觉得,很久没有逼自己了,着实想自我施压一下,看看自己有没有毅力完成。如果真的没有通过,那也没什么好后悔的。就在这种心情下,收到了豆瓣阅读发来的邮件,告诉我通过了审核,可以开始写专栏了。于是,我开始了每周三上传新作品的日子。不管工作多尽快,周三都是我雷打不动的压力倍增又幸福无比的日子。

完成了二十篇以后,很开心地点了“完结”的按钮。这期命名为《鱼米乡之味》的专栏全部是免费的,因为我没有足够的自信让别人付费,也因为我只要能在这个平台上写文章,还有人愿意看就很开心了。事实上,我也确实从中获得了许多。尤其是看到网友的留言,还有豆瓣一刻APP的推荐时。

也是为了延续这份开心,同时想再逼自己一把,第二年我又开始续写这部专栏。依然是美食的主题,不过内容从乡土美食拓展到了平民美食、潮流美食。依然是以生活为主线,和读者一起去吃。这不是一本烹饪书,但也会有小部分食物的做法。

在豆瓣的陪伴下,2017年我怀孕、生宝宝。在刚刚休完产假之际,我也想到在豆瓣的第一部专栏,希望能成为电子书出版。在我心目中,它也是我的一个珍贵的宝宝!以后,我还会在工作、带娃、家务、一切的鸡零狗碎中抽出我的身心,在豆瓣写下去!

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