秋日便当
¥1.99
作品简介
延续《夏日便当》热力,第二弹《秋日便当》亲切发布。
图文说明日式便当做法,保持“使用当地、当季食材”的原则,介绍适合秋日郊游、办公室用餐的健康便当。菜式均为日本常见的便当菜,逐一图解说明,初心者亦能轻松上手。
★使用普通材料和当地调料,每份成本在10元内。
★每份便当有足够的蛋白质(肉、鱼、或蛋)和蔬菜、水果,保证能吃饱。
★简便易学,忙碌的上班族也能轻松完成。
吉井忍,旅居北京的日本媳妇。成都留学,法国务农,辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇,兼任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》、《南方人物周刊》特约记者、《LOHAS乐活》专栏作者。作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》、《读者》等媒体。译有《Insight Guides 2010年上海世博会传播手册》(日文版)。现热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。
作品目录
目录
前言
草食男子的一周
周一:稻荷寿司便当(附:“御稻荷样”是什么)
便当小贴士:
周二:金平、栗子饭便当(附:牛蒡的选购、保存和做法)
便当小贴士:
周三:三明治便当(附:最佳刀法!)
便当小贴士:
周四:蔬菜天妇罗、荞麦便当(附:“天妇罗”并非日语)
便当小贴士:
周五:小饭团便当(附:健康秘密“孙子很温柔”)
便当小贴士:
肉食女子的一周
周一:“章鱼香肠”便当(附:香肠的类型与变化)
便当小贴士:
周二:和风蛋包便当(附:关于魔芋)
便当小贴士:
周三:河童卷便当(附:河童卷是什么)
便当小贴士:
周四:香菇塞肉便当(附:该如何选择便当盒)
便当小贴士:
周五:名古屋风味鸡翅便当(附:便当黄金比率3:2:1)
便当小贴士:
结语
载入中